ジョヴァンニ・ズッケーリ DDS, PHD 1988年イタリア ボローニャ大学 歯学部卒業。
2000年、イタリア ボローニャ大学 歯周組織学とインプラント治療学科 教授に就任。
ヨーロッパ及び米国にて、歯周組織分野における臨床研究で、多くの賞を受賞。
軟組織形成外科手術の革新的な存在であり、Pubmedに100以上の研究論文を発表している。
歯周組織学に関わる主な国際学会における演者であり、多数の国々で理論的、及び実践的なコース（ライブ手術も含む）を開き、それらの教育に携わっている。
クインテッセンス出版から出版された著書‘Mucogingival Esthetic Surgery’は、10ヶ国語に翻訳された。Ed. Martinaと、共著で出版した歯周形成外科におけるイラストによるテキスト2冊、及びLindhe JらによるClinical Periodontology and Implant Dentistryに掲載された“Mucogingival Therapy-Periodontal Plastic Surgery”の章を、著述している。